Cartes MATRICE

CARTE MIDI

Bonjour & Bienvenue !

LES FORMULES DU JOUR :

Tous les MIDIS
du Lundi au Vendredi… voir nos ardoises

> Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert : 14.00 €
>> Entrée du jour + Plat du jour + Dessert : 16.00 €

Menu du jour :

Entrée : 

Plat : 

Desserts : 

SO SALADES :

Salade César : XL : 16.00 €       S :  10.50 €
Salade, tomates, maïs, filet de poulet pané, croûtons, parmesan & sauce César

Salade Lyonnaise : XL : 16.00€       S :  10.50€
Salade, Croûtons, Tomates, Mais, dés de comté, Lard Grillé, Oeuf pôché

Salade Bressane : XL : 18.00 €       S :  11.50 €
Salade, tomates, maïs, gésiers, croustillant de Bresse bleu & croûtons

Salade Jurassienne : XL : 18.00 €       S :  11.50 €
Salade, tomates, jambon cru, cromesquis de fromage au vin jaune

Salade Océane : XL : 20.00€       S :  12.50€
Salade, Avocat, Saumon fumé, Gambas flambées, Tomates, Suprême de Pomelos, Vinaigrette Pomelos

SO BURGERS : servis avec frites et salade

> SO Beef Burger : 15.00 €  /  XXL : 20.00 €
Pain boulangerie Nöl, steack haché VBF 180gr, emmental, salade, tomates, Oignons rouges, sauce américaine

> SO Cheddar : 16.00 € / XXL : 21.00 €
Pain Nöl, sauce tomate, cheddar, tomate, Oignons rouges, salade iceberg, steak 180g (ou 360g), sauce barbecue

> SO Rital : 17.00 € / XXL : 22.00 €
Pain Nöl, gorgonzola, sauce tomate, Oignons rouges, pesto, basilic frit, chiffonnade de coppa, steak VBF 180g

> SO Chicken : 16.00 € /  XXL : 21.00 €
Pain Boulangerie Nōl, filet de poulet pané, Bleu de Bresse, salade, oignons rouges, tomates, sauce Béarnaise

> SO Nordik : 17.00 €
Pain Boulangerie Nöl, saumon, philadelphia, tomates, oignons rouges, iceberg, sauce cocktail

> SO Angus Tradition : 18.00 €  /  XXL : 23.00 €
Pain boulangerie Nöl, steack haché ANGUS (origine élevage : Ferme CURT à Vandeins 01) 180gr, emmental, salade, tomates, Oignons rouges, sauce américaine

> SO Savoyard : 18.00 € /  XXL : 23.00 €
Pain Boulangerie Nöl, Steack Haché VBF 180g , Reblochon, Jambon Cru, Tomate, Ice berg, Oignons rouges

> SO Mexicano : 18.00 € /  XXL : 23.00 €
Pain Boulangerie Nöl, Steack Haché VBF 180g , Mozzarella di Buffala, Chorizo, Tomate, Ice berg, Oignons rouges, Sauce Chili

> SO Cochon : 18.00 €
Pain Boulangerie Nöl, confit de joue de porc, emmental, tomates, salade, Oignons rouges, sauce barbecue

> SO Veau au poivre vert : 18.00 €
Pain Boulangerie Nöl, steack de veau 180g, cheddar poivre vert, rösti, tomate, iceberg, oignons rouges, sauce poivre vert

> SO Royal : 22.00 € 
Pain au Romarin Boulangerie Nöl, Tournedos de Boeuf 160gr, Crème de Cèpes, Escalope de foie gras,  Oignons rouges

SO PASTA :

> Pennes carbonara : 13.50 €
Pennes, crème fraîche, lardons grillés, Oeuf et parmesan

> Pennes à la provençale : 13.50 €
Pennes, légume provençaux et parmigiano

> Lasagnes de bœuf : 15.00 €

> Lasagnes de saumon Florentine, salade verte : 15.00 €
230g Saumon à la tomate, Béchamel , Epinards

SO POISSONS :

> Fish and chips, salade verte, sauce tartare : 16.00 €

> Tartare de saumon, frites et salade : 18.00 €

SO VIANDES :

> Steack Haché Angus 180g  :  classique 17.00 € – à cheval 19.50 €
180g origine Ferme du Trèfle Jérôme Curt Vandeins 01

> Steak (200g), frites et salade  L : 23.00 € (supp sauce 1,50 € : Bleu, échalote ou poivre)

> Bréchets de poulet en persillade : 19.00 €
Servi avec un gratin Dauphinois, petits légumes

> Travers de porc à la portugaise (marinade tomates, vin blanc & épices) : 18.00 €
Servi avec des pommes de terre fondantes, salade verte

> Tartare de boeuf cru OU césar : 20.00 €
Servi avec frites et salade

> Pièce du boucher L : 23.00 € (supp sauce 1,50 € : Bleu, échalote ou poivre)
Faux filet 250 gr, pommes fondantes et ratatouille

Pièce du boucher XL (400gr) : 32 € (supp sauce 1,50 € : Bleu, échalote ou poivre)
Faux filet (200g), bavette (100g), filet (100g), pommes fondantes et ratatouille

Comme à la montagne …

Tartiflette, charcuterie & salade : 19.00€ 

Bressiflette et salade : 19.00€
Pommes de terre, émincé de volaille, Bresse bleu

Diots de savoie aux crozets et salade verte : 18.50€

Menus Enfant :

> NUGGETS de poulet frites ou FISH and CHIPS ou STEAK haché frites
+ Moelleux Chocolat crème anglaise ou glace / Sirop à l’eau : 10 €

BURGERS KIDS poulet ou boeuf
+ Moelleux Chocolat crème anglaise ou glace / Sirop à l’eau : 12 €

 

Bonsoir & Bienvenue

SO Planchette (à partager… ou pas : 8.00 € 2 à 3pers) 

Mix Tapas

Charcuterie

Fromages (Mix de 3 fromages) 

SO Planche Apéro (à partager… ou pas : 20.00 € 4 à 6pers)

Mix Tapas
Calamars, onions rings, acras de morue, sauces aigre douce & tartare

Mix fromages & charcuterie
Jambon blanc & cru, pâté croûte, rosette, chèvre, comté, tome de Savoie, reblochon

Planche Montagnarde chaude XL : 25.00€
Tranches de saucisson, 6 tranches de lard, 6 tranches de petits salés, Camembert chaud & pommes vapeurs

SO SANDWICH : Petite faim… ou pas : 10€ 

Hot-dog Américain & frites

Croque-monsieur maison & frites

Sandwich cesar : salade, tomates, poulet pané, maïs, parmesan

SO PIZZAS :

4 fromages 12.50 €
Tomates, mozzarella, fromage de chèvre, bleu & reblochon

Jambon 12.50 €
Base tomate, jambon, fromage mozzarella, olives, origan

Chorizo 12.50 €
Base tomate, chorizo, poivrons, fromage mozzarella, olives, origan

Bressane 14.00 €
Base crème, blanc de poulet, Bresse Bleu, mozzarella & oignons

Fran Comtoise 16.00€

Base crème, Morbier, mix mozza, vin jaune, saucisse de Morteau & oignons

SO SALADES :

Salade César : XL : 16.00 €       S :  10.50 €
Salade, tomates, maïs, filet de poulet pané, croûtons, parmesan & sauce César

Salade Lyonnaise : XL : 16.00€       S :  10.50€
Salade, Croûtons, Tomates, Mais, dés de comté, Lard Grillé, Oeuf pôché

Salade Bressane : XL : 18.00 €       S :  11.50 €
Salade, tomates, maïs, gésiers, croustillant de Bresse bleu & croûtons

Salade Jurassienne : XL : 18.00 €       S :  11.50 €
Salade, tomates, jambon cru, cromesquis de fromage au vin jaune)

Salade Océane : XL : 20.00€       S :  12.00€
Salade, Avocat, Saumon fumé, Gambas flambées, Tomates, Suprême de Pomelos, Vinaigrette Pomelos

SO BURGERS : servis avec frites et salade

SO Beef Burger : 15.00 €  /  XXL : 20.00 €
Pain boulangerie Nöl, steack haché VBF 180gr, emmental, salade, tomates, Oignons rouges, sauce américaine

SO Cheddar : 16.00 € / XXL : 21.00 €
Pain Nöl, sauce tomate, cheddar, tomate, Oignons rouges, salade iceberg, steak 180g (ou 360g), sauce barbecue

SO Rital : 17.00 € / XXL : 22.00 €
Pain Nöl, gorgonzola, sauce tomate, Oignons rouges, pesto, basilic frit, chiffonnade de coppa, steak VBF 180g

SO Chicken : 16.00 € /  XXL : 21.00 €
Pain Boulangerie Nōl, filet de poulet pané, Bleu de Bresse, salade, oignons rouges, tomates, sauce Béarnaise

SO Nordik : 17.00 €
Pain Boulangerie Nöl, saumon, philadelphia, tomates, oignons rouges, iceberg, sauce cocktail

SO Angus Tradition : 18.00 €  /  XXL : 23.00 €
Pain boulangerie Nöl, steack haché ANGUS (origine élevage : Ferme CURT à Vandeins 01) 180gr, emmental, salade, tomates, Oignons rouges, sauce américaine

SO Savoyard : 18.00 € /  XXL : 23.00 €
Pain Boulangerie Nöl, Steack Haché VBF 180g , Reblochon, Jambon Cru, Tomate, Ice berg, Oignons rouges

SO Mexicano : 18.00 € /  XXL : 23.00 €
Pain Boulangerie Nöl, Steack Haché VBF 180g , Mozzarella di Buffala, Chorizo, Tomate, Ice berg, Oignons rouges, Sauce Chili

SO Cochon : 18.00 €
Pain Boulangerie Nöl, confit de joue de porc, emmental, tomates, salade, Oignons rouges, sauce barbecue

SO Veau au poivre vert : 18.00 €
Pain Boulangerie Nöl, steack de veau 180g, cheddar poivre vert, rösti, tomate, iceberg, oignons rouges, sauce poivre vert

SO Royal : 22.00 € 
Pain au Romarin Boulangerie Nöl, Tournedos de Boeuf 160gr, Crème de Cèpes, Escalope de foie gras,  Oignons rouges

SO PASTA :

Pennes carbonara : 13.50 €
Pennes, crème fraîche, lardons grillés, Oeuf et parmesan

Pennes à la provençale : 13.50 €
Pennes, légume provençaux et parmigiano

Lasagnes de bœuf : 15.00 €

Lasagnes de saumon Florentine, salade verte : 15.00 €
230g Saumon à la tomate, Béchamel , Epinards

And more…

Steak (200g), frites et salade  L : 23.00 € (supp sauce 1,50 € : Bleu, échalote ou poivre)

Pièce du boucher L : 23.00 € (supp sauce 1,50 € : Bleu, échalote ou poivre)
Faux filet 250 gr, pommes fondantes et ratatouille

Pièce du boucher XL (400gr) : 32 € (supp sauce 1,50 € : Bleu, échalote ou poivre)
Faux filet (200g), bavette (100g), filet (100g), pommes fondantes et ratatouille

Steak Haché Angus 180gr : classique 17.00€ – à cheval 19.50€

Fish and chips, salade verte, sauce tartare : 16.00 €

Comme à la montagne …

Tartiflette, charcuterie & salade : 19.00€ 

Bressiflette et salade : 19.00€
Pommes de terre, émincé de volaille, Bresse bleu

Diots de savoie aux crozets et salade verte : 18.50€

Fondue Nature (min 2pers) : 20,00€
1/2 de gruyère Suisse, 1/4 abondance, 1/4 vacherin fribourgeois

Fondue au cèpe ou au bleu (min 2pers) : 25,00€
1/2 de gruyère Suisse, 1/4 abondance, 1/4 vacherin fribourgeois, cèpes ou bleu (Supp assiette de charcuterie 5€)

Raclette nature ou à l’ail des ours, charcuterie et salade verte (min 2pers) : 25,00€

Menus Enfant :

> NUGGETS de poulet frites ou FISH and CHIPS ou STEAK haché frites
+ Moelleux Chocolat crème anglaise ou glace / Sirop à l’eau : 10 €

BURGERS KIDS poulet ou boeuf
+ Moelleux Chocolat crème anglaise ou glace / Sirop à l’eau : 12 €